Julpyssel och lussebakning

Det märks att de ljusa timmarna har blivit allt färre. Det är mörkt när man går till jobbet och när man kommer hem. Kroppen känns trött och seg och allt fler kvällar tillbringas i ett halvvaket tillstånd framför tvn. Men i helgen har jag för ovanlighetens skull fått en hel del gjort. Ljusstaken har åkt fram, det har julpyntats lite smått och flera av julklapparna är redan inköpta och inslagna.


J åker ner till Stockholm i veckan och är borta nästa helg (första advent) så därför tjuvstartade vi med julbaket redan igår. Nygräddade lussekatter och en kopp rykande hett chokladte är verkligen inte helt fel.


Köpte en bok om tvåltillverkning för ett tag sedan, och i helgen har vi testat att göra egen tvål. Busenkelt och väldigt snyggt. Det kommer vi att göra om.


Testade ett recept från Halv åtta hos mig också. My little pony-filé med palsternackspuré och mandelsallad. Det fullkomligt smälte i munnen. Så. Jävla. Gott. Mamma hade rätt - en köttermometer är verkligen ett måste i köket.